Nougat à la spiruline
Nougat à la spiruline
en partenariat avec Western Candy's à Héricourt
nous proposons du nougat fabriqué en Haute-Saône avec la spiruline de notre ferme
Ingredients
Ingredients
spiruline sèche en poudre 7%
fleur de sel de guérande - direct producteur
Utilisation
Utilisation
à la pincée pour assaisonner vos plats et vos crudités
Livraison
Livraison
livrable sous 2 jours
Parlons de miraculine
Ferme à taille humaine dans un petit village de Haute-Saône, à mi chemin entre Luxeuil-les-Bains et Vesoul.
Bénéficiant de la chaleur fournie par la méthanisation de l'élevage bovin voisin.
A l'abri de toutes les pollutions et les aléas climatiques grâce à sa serre gérée automatiquement par une station météo.
Elle permet de produire une spiruline de qualité.
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Composition
La spiruline est la championne presque absolue pour 4 nutriments :
2/3 de protéines
riche en Fer
regorge de Provitamine A
et contient des oligo-éléments et des minéraux
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Protéine
Elle en contient trois fois plus que la viande.
Elle est particulièrement utile dans le cadre d'un régime végétarien ou pour un sportif en récupération, apportant tous les acides aminés essentiels.
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Vitamines
La spiruline est également source de vitamines :
la vitamine A : 18 fois plus que dans les carottes
Les vitamines du groupe B : proportionnellement 4 fois plus que dans le foie
les vitamines D, E et K.
son seul défaut, elle ne contient pas de vitamine C.
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Et les autres ...
C'est l'une des plus grandes sources d'oméga-6
C'est la meilleure source alimentaire d'antioxydants.
Elle contient 15 pigments.
Et les minéraux et oligo-éléments : fer, magnésium, phosphore, potassium, calcium, sélénium, sodium, cuivre, zinc.
Les différentes formes
- Paillettes
- Poudre
- Comprimés
Ce sont les 3 formes disponibles,
De produit pur, auqu'un additif, ni agglomérant